Composition
Amandes (protéines, fibres, vitamine E), œufs (protéines complètes), beurre (lipides, vitamines) et sucre (énergie rapide) — un profil dense en calories.
Pour les sportifs
Énergie immédiate avant un effort intense, apport protéique pour la récupération — à condition de modérer les portions.
Consommation responsable
À éviter en cas de diabète ou de cholestérol élevé. Petites portions, occasion spéciale plutôt qu'habitude quotidienne.